Витамин А
Витамин А гарантирует целостность клеток, отвечающих за формирование слизистых и кожных покров, ускоряет процесс заживления при повреждениях и ожогах. Он также является одним из средств, используемых для лечения и профилактики раковых заболеваний. Причиной целого ряда заболеваний может стать повышенное или пониженное содержание витамина А в организме.
Симптомы передозировки витамином А
Ранними симптомами хронической передозировки являются:
- редкие жесткие волосы;
- частичная потеря волос на бровях;
- трещины на губах;
- сухая грубая кожа;
- сильные головные боли;
- повышенное внутричерепное давление, общая слабость;
- костные разрастания и боль в суставах, особенно у детей;
- увеличенные печень и селезенка.
Авитаминоз витамина А
Гиповитаминоз витамина А приводит к «куриной слепоте». О его недостатке в организме этом также говорит жжение под веками, резь в глазах от яркого света и «гусиная кожа» на бедрах и локтях. У детей начинаются задержки в развитии и росте.
Для сильного авитаминоза характерна кератомаляция – появление язв на роговице глаз.
Помимо этого, могут развиться дистрофические изменения кожного эпителия (гиперкератоз) в виде:
- сухости и шелушения кожи тела;
- бледности кожных покровов;
- сухости и тусклости волос;
- ломкости ногтей;
- атрофии сальных и потовых желез.
В редких случаях могут возникнуть камни в желчном пузыре и мочевыводящих путях из-за ороговения их клеток.
Суточная потребность
Ретинол участвует в работе иммунной системы и борьбе с инфекциями. Он обеспечивает защиту от гриппа, простуд, инфекционных заболеваний дыхательной, пищеварительной, мочеполовой систем.
В сутки взрослый человек должен потреблять около 3300 МЕ витамина А. При его недостатке (ниже 0,35 мкмоль/л) рекомендуют сбалансировать питание и принимать продукты, богатые витамином А.
Медикаментозные препараты в высоких дозах показаны при выраженном дефиците и принимаются под контролем врача-терапевта из-за риска наступления передозировки.
Суточная норма витамина А значительно варьирует в зависимости от климатических особенностей региона. При повышении температуры воздуха и увеличении времени нахождения на солнце потребность в нем резко возрастает.
Диагностика
Дефицит витамина А устанавливают по результатам анамнеза и выявлении характерной клинической картины. Но самый точный диагностический метод – определение его концентрации в крови:
- норма – свыше 0,7 (мкмоль)/л;
- умеренный авитаминоз – 0,35-0,7 (мкмоль/л);
- тяжелый авитаминоз – до 0,35 (мкмоль)/л.
Пациенту при выявлении недостатка витамина А часто требуется консультация офтальмолога, дерматолога и других специалистов, а также ряд дополнительных обследований.
Источники витамина А (ретинола)
Организм человека не способен производить витамин А, он получает его с пищей. Источники витамина А ( ретинола):
Растительные |
Животные |
Зеленые и жёлтые овощи (морковь, тыква, сладкий перец, шпинат, брокколи, зелёный лук, зелень петрушки); бобовые (соя, горох); персики, абрикосы, яблоки, виноград, арбуз, дыня, шиповник, облепиха, черешня; травы (люцерна, корень лопуха, кайенский перец, фенхель, хмель, хвощ, лимонник, коровяк, крапива, овёс, мята перечная, подорожник, клевер, щалфей, щавель). |
Рыбий жир, печень (особенно говяжья), икра, молоко, сливочное масло, маргарин, сметана, творог, сыр, яичный желток. |
Максимальное количество витамина А содержится в печени, рыбьем жире, сливочном масле, сливках, яичных желтках, цельном молоке.
Выполнить анализ на определение уровня витамина А вы можете в любом медицинском центре «ЛабСтори». ОПРЕДЕЛЕНИЕ РЕТИНОЛ-СВЯЗЫВАЮЩЕГО БЕЛКА (МАРКЕР УРОВНЯ ВИТАМИНА А) В СЫВОРОТКЕ КРОВИ. Срок исполнения: 7 дней.
вопросы - +7 (800) 333-33-84.