Определение ненасыщенных жирных кислот семейства Омега-3: докозагексаеновая (DHA), эйкозапентаеновая (EPA), индекса омеги в цельной крови в Санкт-Петербурге

Омега-3 — это полиненасыщенные жирные кислоты, которые играют важную роль в функционировании нервной, иммунной, сердечно-сосудистой систем. Они являются незаменимыми веществами, которые не способны синтезироваться в организме. Входят в состав клеточных мембран и кровеносных сосудов.

Группа Омега-3 включает такие кислоты, как:

• альфа-линоленовая кислота (АЛК);
• докозагексаеновая кислота (ДГК);
• эйкозапентаеновая кислота (ЭПК).

Они выполняют в организме ряд функций:

• регуляция обмена веществ;
• уменьшение воспалительных процессов в организме;
• снижение риска болезней сердечно-сосудистой системы;
• усвоение жирорастворимых витаминов (A, D, E, K);
• улучшение когнитивных функций;
• являются источником энергии.

Для определения необходимости дополнительного приема Омега-3 существует такой показатель, как индекс Омега-3. Он отражает процентное содержание ЭПК и ДГК по отношению к общему содержанию жирных кислот. Показатель индекса Омега-3 в крови дает возможность оценить степень риска развития сердечно-сосудистых заболеваний и их осложнений, особенно внезапной сердечной смерти. Индекс омега-3 можно рассматривать в качестве маркера ишемической болезни сердца, особенно фатальных аритмий.

Источники поступления омега-3 в организм:

• жир некоторых пород рыб: лосось, семга, тунец, сельдь, скумбрия;
• бурые водоросли;
• грецкие орехи;
• семена льна;
• кунжут;
• в небольших количествах — бобовые и овощи с зелеными листьями.

По мнению кардиологов, среди мер первичной профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, рекомендовано включение в рацион питания не менее двух порций жирной рыбы в неделю. Однако систематическое избыточное поступление Омега-3 в организм может вызвать проблемы, такие как повышенная кровоточивость, гемартрозы, пониженное артериальное давление.

К какому врачу обратиться?

Терапевт; гематолог; кардиолог; диетолог.

Причины понижения:

• недостаточное поступление с пищей;
• нарушение всасывания в желудочно-кишечном тракте.

Причины повышения:

• избыточное потребление биодобавок с Омега-3.

• оценка степени риска развития сердечно-сосудистых заболеваний и кровотечений;
• контроль уровня ПНЖК Омега-3 в крови;
• период соблюдения диеты.

• Кровь сдавать утром после 8-12 часового периода голодания (рекомендуемое время с 8 до 11 часов);

• Накануне исследования - исключить прием жирной пищи, алкоголь, психоэмоциональные и физические нагрузки;

• Перед сдачей анализов можно пить воду без газа;

• Не курить за 60 минут до исследования;